4-минутное чтение

Культурно богатая, географически потрясающая, гастрономически очаровательная (и дом нашего собственного бледного лиса), мы верим, что в Италии есть все! Флоренция, как культурная столица Италии, притягивает к себе внимание. 

Дела, которые необходимо сделать

Один из самых запоминающихся образов Флоренции — это Дуомо ди Фиренце . Великолепный купол Брунеллески над собором Санта-Мария-дель-Фьоре (настоящее название Дуомо), построенный всего за 16 лет, до сих пор остается самым большим из когда-либо возведенных. Некоторые утверждают, что этот купол и декоративное сочетание розового, белого и зеленого мрамора делают внешний вид собора более впечатляющим, чем простой готический интерьер. Обратите особое внимание на доминирующие позолоченные бронзовые двери, известные как «Врата рая», и их захватывающее изображение сцен из Ветхого Завета.

В самом сердце Флоренции находится также культовый Понте Веккьо, перекинутый через реку Арно. Несомненно, мост будет переполнен путешественниками, восхищающимися товарами торговцев золотом и серебром, но попробуйте найти на нем солнечные часы! Мост пережил наводнения и разрушения, оставаясь прочным связующим звеном между различными районами города. Тем не менее, если вы хотите открыть для себя Флоренцию вдали от проторенных туристических маршрутов, загляните в неприметную дверь аптеки Farmaceutica di Santa Maria Novella . Это старейшая действующая аптека в мире, все товары до сих пор изготавливаются вручную, и вы можете погрузиться в историю продукции в роскошной обстановке.

Разнообразьте свой ежедневный осмотр достопримечательностей и посетите несколько прекрасных садов. В то время как большинство прогуливаются по садам Боболи, сад Бардино немного спокойнее, так как там есть крошечные гроты и тихие уголки, а также цветущие цветы весной. Аналогично, площадь Микеланджело — отличное место, чтобы завершить насыщенный день, полюбовавшись великолепным закатом и видом на город. Сам городской пейзаж уникален: много лет зданиям не разрешалось строить выше основания купола Дуомо. Оставив толпу позади, поднимитесь немного выше, чтобы найти жемчужину — базилику Сан-Миниато-аль-Монте.

Ищете настоящий кожаный сувенир? Во Флоренции, родине кожаных изделий, ориентироваться в магазинах и на рынках может быть непросто. Лучшее место для поиска — рынок Сан-Лоренцо : попробуйте поторговаться, но в конечном итоге вы получите то, за что заплатите. Однако также неплохо поискать ремесленные лавки и бутики ремесленников в Ольтрарно , пожалуй, самом шикарном районе.

Культура

Музей Уффици не нуждается в представлении — это настоящий рай для ценителей искусства. Выделите себе полдня, чтобы осмотреть великолепные произведения, завещанные городу семьей Медичи в 1743 году при условии, что они никогда не покинут Флоренцию. Коллекция, расположенная в хронологическом порядке, позволит вам погрузиться в ту эпоху и насладиться бесценными работами, такими как «Рождение Венеры» Боттичелли. Обязательно забронируйте посещение прилегающего коридора Вазари, который позволял великому герцогу Козимо I де Медичи беспрепятственно перемещаться между своим домом и кабинетами. Сегодня в коридоре представлена ​​обширная коллекция автопортретов.

Посещение Галереи Академии не займет много времени, но стоит сделать остановку, чтобы полюбоваться знаменитой скульптурой Давида. Вырезанная из цельного куска мрамора, она находится в галерее для сохранения, но первоначально она стояла на площади Синьории , где сейчас находится ее копия.

Кухня 

Чтобы по-настоящему проникнуться культурой итальянского города, необходим перерыв на эспрессо в середине утра. Сядьте на террасе старинного кафе Caff è Gilli, которое доминирует на площади Пьяцца делла Репубблика, и понаблюдайте за происходящим вокруг. Mercato Centrale — это огромный крытый аутентичный рынок, полный итальянских продуктов питания, от мясных деликатесов и сыров до специй. Мы рекомендуем это место как хороший вариант для недорогого обеда, поскольку помимо прилавков со свежими продуктами, здесь есть и киоски с готовой едой.

Что касается кухни, то бифштекс по-флорентийски (bistecca alla fiorentina) — стейк толщиной 2 см с костью — пользуется неизменной популярностью . Если вы не едите мясо, попробуйте риболлиту — простой, но сытный овощной суп с хлебом. Оба блюда, а также другие образцы местной кухни, стоит попробовать в Il Latini , традиционном флорентийском заведении. Менее известен сэндвич лампредотто , приготовленный из четвертого желудка коровы. Этот необычный деликатес, который можно найти только в передвижных киосках Флоренции, существует уже много веков.

В Тоскане вино так же важно, как и еда. Регион всемирно известен производством красного вина, в частности, кьянти средней насыщенности, которое идеально сочетается с бифштексом по-флорентийски . Что касается коктейлей, то популярным выбором аперитива является негрони , и Locale — модное место, где его можно попробовать.